Num Domingo de chuva...

Domingo de chuva em SP, fim de tarde e bateu aquela vontade de sentir o aroma de bolinho de chocolate assando, entrei na internet e achei essa receita fácil, rápida e deliciosa!!

Para a massa:
3 ovos
1 xícara de leite morno
2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara e meia de chocolate em pó
2 xícaras de açúcar
4 colheres de margarina derretida
1 colher de sopa de fermento em pó

bata tudo no liquidificador e espalhe sobre uma forma untada, asse em forno pré aquecido por 30 minutos

Para a cobertura:
1 xícara de chocolate em pó
1 colher de margarina
1 xícara de açúcar
1 pitada de sal
1 colher de sopa de maizena dissolvida em 2 dedos de água
coloque tudo em uma panela , leve ao fogo e deixe ferver até engrossar, depois de pronto misture uma caixinha de creme de leite, e espalhe sobre o bolo (furadinho com uma faca, para a cobertura penetrar)


PS.: Comi o bolo ainda quente com um delicioso cafezinho Dolce Gusto!! ah e depois voltei pra cama pra terminar de assistir meu filminho...